棗泥常見的苦味,多半來自棗皮沒有處理乾淨。給力把這件麻煩事當成關鍵,讓棗香乾淨留下來。
預購期間 2026 / 7 / 6 - 9 / 6,下單後約 3-4 天陸續出貨。中秋高峰前先選好禮盒,送禮安排更安心。
很多人第一次只是想買中秋禮盒,後來記住的卻是那口乾淨、回甘、不帶苦的棗泥。尤其棗泥蛋黃酥冷藏熟成後,棗香會更濃郁、更乾淨,蛋黃鹹香與棗泥甜香也更融合。
棗泥常見的苦味,多半來自棗皮沒有處理乾淨。給力把這件麻煩事當成關鍵,讓棗香乾淨留下來。
去掉容易帶苦的棗皮與棗籽後,留下的是紅黑棗本身的香甜與回甘,不需要用重甜去蓋雜味。
從熬煮、去皮去籽到趁熱過篩,每一步都花時間。客人會回購,常常就是因為這口感很乾淨、很耐吃。
棗泥蛋黃酥冷藏後,棗香會更沉、更乾淨,蛋黃鹹香與棗泥甜香更融合;回溫後入口仍然細緻不膩。
三個重點看懂給力棗泥為什麼乾淨不帶苦;之後每一步都可對應一張實拍或情境圖,讓工序更有畫面。

先挑香氣乾淨的紅棗與黑棗,接著熬煮並手工處理棗皮與棗籽,減少苦尾、留下純棗肉。

趁熱手工過篩,讓棗泥口感更細緻,再進入熟成,讓棗香更乾淨、更集中。

最後以黃金比例慢慢熬煮棗泥,讓甜香、濃度與回甘穩定成形。
預購期 2026 / 7 / 6 - 9 / 6,先選好禮盒組合,出貨高峰前更安心。下方每款禮盒已標示預購優惠價,大量訂購優惠接續整理在後方。






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選好禮盒後線上完成付款,給力接單後手工製作,約 3-4 天陸續出貨;中秋高峰期請提早安排。
中秋檔期訂單集中,請先看保存、出貨與退換貨重點,再依需求選擇禮盒。
本商品為易腐敗、保存期限較短且易碎之食品,依《消費者保護法》第十九條第一項但書及《通訊交易解除權合理例外情事適用準則》第二條第一款規定,屬得排除七日鑑賞期之合理例外商品,本商品不適用七天鑑賞期退換貨規定,非商品瑕疵恕不接受退換。
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預購期為 2026 / 7 / 6 - 9 / 6。越接近中秋訂單越集中,建議提早下單安排,避免出貨高峰。
中秋禮盒以常溫宅配寄出。收到後若短期內食用,請放在陰涼乾燥處;若想保存得更久,或遇天氣偏熱,建議冷藏保存。食用前可回溫,餅皮香氣會更柔和;冷藏直接吃也很好,棗泥香氣更集中、口感更紮實。
可以,請於下單時填寫正確收件資料。若需多地址寄送,建議先洽客服確認安排方式。
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食品保存期限較短,非商品瑕疵恕不接受退換貨。收到後請盡快開箱確認,如有狀況請於 24 小時內聯繫客服。
| 項目 | 每份 | 每 100g |
|---|---|---|
| 熱量 | 270 大卡 | 415 大卡 |
| 蛋白質 | 11.7g | 18g |
| 脂肪 | 13g | 20g |
| 飽和脂肪 | 5.7g | 8.7g |
| 反式脂肪 | 0g | 0g |
| 碳水化合物 | 26g | 40g |
| 糖 | 10.4g | 16g |
| 鈉 | 116mg | 178mg |
| 項目 | 每份 | 每 100g |
|---|---|---|
| 熱量 | 230 大卡 | 355 大卡 |
| 蛋白質 | 9.8g | 15g |
| 脂肪 | 11.1g | 17g |
| 飽和脂肪 | 5.7g | 8.7g |
| 反式脂肪 | 0g | 0g |
| 碳水化合物 | 22.8g | 35g |
| 糖 | 8.5g | 13g |
| 鈉 | 101mg | 156mg |
| 項目 | 每份 | 每 100g |
|---|---|---|
| 熱量 | 273 大卡 | 419 大卡 |
| 蛋白質 | 11.8g | 18.1g |
| 脂肪 | 13.7g | 21g |
| 飽和脂肪 | 5g | 7.8g |
| 反式脂肪 | 0g | 0g |
| 碳水化合物 | 25.5g | 39.3g |
| 糖 | 10.9g | 16.8g |
| 鈉 | 111mg | 170mg |
| 項目 | 每份 | 每 100g |
|---|---|---|
| 熱量 | 194 大卡 | 432 大卡 |
| 蛋白質 | 2.6g | 5.8g |
| 脂肪 | 7.6g | 17g |
| 飽和脂肪 | 3.4g | 7.5g |
| 反式脂肪 | 0g | 0g |
| 碳水化合物 | 28.8g | 64g |
| 糖 | 12.4g | 27g |
| 鈉 | 28mg | 61mg |
| 項目 | 每份 | 每 100g |
|---|---|---|
| 熱量 | 185 大卡 | 412 大卡 |
| 蛋白質 | 2g | 4.4g |
| 脂肪 | 7.1g | 15.7g |
| 飽和脂肪 | 3.8g | 8.4g |
| 反式脂肪 | 0g | 0g |
| 碳水化合物 | 28.1g | 62.4g |
| 糖 | 10.3g | 23.9g |
| 鈉 | 56mg | 125mg |